雑穀オンライン交流のご案内（終了しました）
もち麦『はねうまもち』と農業・産業・健康づくり連携 from 新潟市秋葉区
開催日時：2020年12月10日（木）15:00～15:45
妙高山とはねうまもち（春）
新潟県上越市にある、農研機構 中央農業総合研究センター北陸研究拠点（中央農研北陸）において開発されたもち麦は、上越地方に春の訪れを告げる妙高山の雪形「はね馬」から『はねうまもち』と名付けられました。初めて栽培された新潟市秋葉区では、雪国で生まれたもち麦として、『白雪もち麦』という名でブランド化されています。
今回のオンライン企画は、播種が終わり、これから越冬をむかえる、もち麦『はねうまもち』の圃場と秋葉区役所から、その取り組みをお届けいたします。
| 日時 | 2020年12月10日（木） 15:00～15:45 |
| 受講方法 | オンライン（Zoom webミーティング） |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | 日本雑穀協会 会員限定 |
| ご案内 | ・参加受付締切：2020年12月9日（水）まで ・PC、スマートフォンなどをご用意のうえでご参加ください。 ・ ビデオ設定をOFFにして、プロフィール写真や名前での参加も可能です。 ・ お申込み受付後、開催の1時間前までに視聴アドレス等をご案内いたします。 ・ 視聴アドレスの共有、セミナー内容の録画、録音はご遠慮ください。 ・ Zoomの接続性については、下記のテストサイトであらかじめご確認ください。 https://zoom.us/test |
| もち麦『はねうまもち』品種説明 もち麦圃場からのご案内 もち麦による取組紹介など |
農研機構 中央農研北陸 はねうまもち開発者 長嶺 敬 様 株式会社白銀カルチャー（もち麦生産）代表取締役 荒木 康男 様、松田 秀之 様 新潟県秋葉区もち麦プロジェクトご担当者 様 |
| 進行 | 一般社団法人日本雑穀協会 事務局長 中西 学 |
《当日のスケジュール》
14:50～ （受付） 指定のZoomアドレスからログインしてください
15:00～ 事務局からガイダンスの後、もち麦『はねうまもち』圃場、秋葉区役所から生配信
15:40～ まとめ
15:45頃 （退出）
※ 当日は、お申込みされた方を対象に、はねうまもちを含めた国産もち麦の品種や特徴、最近の市場動向等について、予習を兼ねたオンラインでのプレセミナーを開催いたします。（時間/13:00～13:30、任意参加、無料）
もち麦『はねうまもち』について
6条皮麦、寒冷地向け品種。デンプンにアミロースを含まない、完全もち種の大麦です。水溶性食物繊維であるβ-グルカンを豊富に含み、大粒で粘りが強く、モチモチとした食感が特徴のもち麦です。
新潟県の他、福井県などの北陸地方、青森県や岩手県などの東北地方、北海道で栽培されています。